1、私人老板和个人签订的水电安装合同具有法律效力。
2、水电安装合同是双方意思表示自愿真实的、具有相应的民事行为能力的，合同内容合法、不违背法律强制性规定的，一般认定为有效。
3、法律依据：《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。