从整体上而言，合同在办理公证时，公证员会帮忙把关，如果存在对一方显失公平的条款，公证人员会一一指出。同时，合同办理公证后，双方当事人会更加重视合同的履行，签订合同的目的也会更加顺利的实现。
第一，经公证机构公证并赋予强制执行效力的债权文书可以不打官司直接申请法院强制执行。
对于那些以给付为内容，而且债权债务标的、数额、计算方法、履行期限、地点和方式约定明确的合同，通过公证，可以签订具有强制执行效力的债权文书。
第二，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但经过公证的赠与合同不适用前款规定。
第三，签订租赁合同时如果进行了公证，公证合同约定租客不履行或者不完全履行合同义务时，房东有权单方收回出租房屋，租客一旦不履行租赁合同，房东就可以向公证机关申请保全。
法律依据：
《民法典》第六百五十八条 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。