服务器硬盘和普通硬盘的区别如下：

1、服务器硬盘速度快。

服务器硬盘转速相对较快，每分钟可达7200或10000转，甚至更高，服务器硬盘一般配置了较大(一般为2MB或4MB)的回写式缓存，平均访问时间比较短；外部传输率和内部传输率更高。

2、服务器硬盘可靠性高。

服务器基本是24小时不停运作的，承受着巨大的工作量。因此，服务器硬盘必须具备很高的可靠性，以此支持支撑服务器的不间断运作。现在的服务器硬盘大部分都采用了S.M.A.R.T技术(自监测、分析和报告技术)，同时硬盘厂商都采用了各自独有的先进技术来保证数据的安全。

3、服务器硬盘大多使用SCSI接口。

多数服务器采用了数据吞吐量大、CPU占有率极低的SCSI接口硬盘。SCSI硬盘必须通过SCSI接口才能使用，有的服务器主板集成了SCSI接口，有的安有专用的SCSI接口卡，一块SCSI接口卡可以接7个SCSI设备，这是IDE接口无法匹敌的。

4、服务器硬盘可支持热插拔。

热插拔（Hot Swap）是一些服务器支持的硬盘安装方式，可以在服务器不停机的情况下，拔出或插入一块硬盘，操作系统自动识别硬盘的改动。这种技术对于24小时不间断运行的服务器来说，是非常必要的。