益生菌是大部分有便秘问题的人第一个想到的解决方式。但是近来流传吃益生菌能控制体重的说法，是否正确或是网络谣言呢？药师告诉您如何破解这项谜题！

饮食控制与运动搭配益生菌

人体的肠道在运作之前，有一道天然的屏障，那是一道由数百种细菌组织起来的防线，它们和所有人体的细胞一样，需要葡萄糖当能源，它们也制造酵素协助代谢食物，这是在肠道吸收糖分之前，最自然经济的屏障。也就是如果肠道中有过多的糖类，益生菌的确可以帮忙吃一些。在它的帮助之下，可以不让太多糖一下子被吸收到体内，一旦血糖的波动幅度不大，体内的胰岛素就不会大量分泌，导致脂肪堆积。

因此，在适当的饮食控制与运动配合下，补充一些益生菌，可能对控制体重有帮助。

个人体质差异也会影响益生菌的效果

益生菌特殊制程从菌种的保存、活化、发酵、干燥等步骤及各阶段的温度控制、营样补给、PH控管皆花费很时间的研究，才能得到益生菌最佳的发酵制程而能维持高活菌量。益生菌为肠道重要的有益菌，只有活菌才能定殖于肠道中，而拥有高活性才能大量繁殖，以打败其他有害菌或侍机菌，成为优势菌。

每种菌的功能不一，各种菌株各有其优缺点，若想要有特别功效，可能需要个别去查询不同种益生菌的效果，但是人体组成复杂，又益生菌是口服经过层层关卡才到肠道，因此变数也很多，每个人的体质和状况可能都会影响到益生菌的效果。

市售各种含乳酸菌补给品、食物，可能不具功效，甚至于对人体可能无益。事实上，要通过严谨的研究与多种实验，证实该菌株能够耐胃酸及胆盐测试，并能定殖在该器官，才能达到防护效果。

除了大众熟悉的肠道菌种之外，还有专属女性的阴道益生菌，该特殊菌种可以定殖在阴道子宫颈的上皮细胞或泌尿道。当特殊健康的菌株益生菌丛扩散到阴道和泌尿道时，同时可以发挥驱逐坏菌的作用，达到预防及治疗女性泌尿生殖相关并发症，如细菌性阴道炎、念珠菌性阴道炎、泌尿道感染达到预防感染的效果。

选择益生菌经过认证较有安全保障

虽然，适量补充益生菌，对人体可能有益，问题是，坊间产品那么多，到底要怎么选择才正确？，当然最好是有投入正式人体临床试验，是比较有保障的。另外，通过卫福部认证之检验机构，例如：SGS、全国公证、德国杜夫莱茵等检测的产品，较具安全规范及选择性，进而达到预防保健的好处。

益生菌产品也要注意服用的方法和注意事项，才不会赔了夫人又折兵，浪费钱却没有补到身体。

避免益生菌4个NG吃法

1.高温冲泡益生菌：

益生菌不耐高温，别把它当冲泡饮品喝，这样只有一堆益生菌的尸体。

2.正在服用抗生素者：正在服用抗生素者，使用益生菌必须间隔2小时以上，因为抗生素会将好坏菌通通杀死，建议可睡前使用。

3.搭配其他饮料喝：

别掺在咖啡、牛奶、果汁、汽水等饮料当中，否则益生菌会失去活性。

4.不吃蔬果只喝菌无效：

专业的产品中会含菊糖又称菊苣纤维，是一种纯天然功能性果聚糖，有助于益菌生长，因为益生菌需要食物才能存活，所以还是要靠平时的健康饮食与作息才有效。最后提醒，食用益生菌适量即可，多食无益。

有效减重关键口诀：消耗热量＞吃入热量

只要记得简单的口诀「消耗热量＞吃入热量」，控制体重不是难事，「运动」与「饮食」是不二法门！

透过「少量多餐」的饮食方式，既可以保有肌肉，还可以有效控制「饥饿感」如果藉由运动而减重成功，能保有规律运动的习惯，较不容易产生「复胖」的困扰；相反的，一旦没有持续运动，很快又会回到未减重时的体重。

适量的运动，对减重确实有帮助。但是，过度或激烈运动会产生大量自由基，反而会伤害人体，并且损害器官，加速老化速度。适度的「规律运动」，对人体帮助较大，例如：慢跑（中老族群较不建议）、太极拳、快走或游泳等，都是可考虑的运动。