1、腊日[là rì]

古时岁终祭祀百神的日子，一般指腊八。

2、腊肉[là ròu]

经过盐腌晒干或浸泡腌制，再加烟熏的肉。

3、腊肠[là cháng]

熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。

4、腊月[là yuè]

农历十二月，古代在这个月举行腊祭，秦时以十二月为腊月，后世沿袭。

5、腊味[là wèi]

腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡等食品的统称。