慢性肝炎是一种极为常见的肝脏疾病，这种疾病的出现让很多患者十分无奈，因为大家都知道，这种疾病是有很强的传染性的，会严重威胁到家人的健康，那么，慢性肝炎患者平时吃什么会比较好呢？

猪肝粥

原料：猪肝100g，粳米100g，葱花、姜丝、盐、香油、酱油各适量。

做法：先把猪肝切细丝；然后把猪肝、姜丝用酱油浸泡；接把粳米加水下锅用旺火煮沸，再改用文火熬煮；待粥将熟时放入猪肝末，稍煮片刻后放入香油、葱花即成。每日1剂，分数次服用。

功效：补肝明目，泻热柔血。用于治疗急、慢性肝炎，夜盲症，目赤贫血等病症。

黄花保肝茶

原料：黄花菜10g，五味子5g，生姜草8g，红枣50g。

做法：把原料放入大茶缸中，用沸水泡5min。代茶饮。

功效：清热利湿，凉血消肿，养血补肝，补中益气。用于治疗乙型肝炎、黄疸性肝炎及慢性活动性肝炎。

佛手柑饮

原料：佛手柑15g，白糖少许。

做法：沸水冲泡，加入白糖。代茶饮，每日数次。

功效：佛手柑味酸，性温无毒，理气止痛，开胃进食。用于治疗慢性肝炎。