红薯是富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素等多种营养元素，对于甘油三酯高的患者红薯可以吃吗？吃红薯又有些什么好处？

甘油三酯高可以吃红薯吗

可以吃。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高。而且是低脂肪、低热能的食品，是一种是十分合适甘油三酯高患者食用的食物。

甘油三酯高吃红薯的好处

降脂功效

红薯低脂肪、低热量，又能有效的阻止糖类变为脂肪，有助于防止血中的甘油三酯过量，预防高血脂、动脉硬化、冠心病的发生。

其他功效

红薯含有大量膳食纤维，当一些物质无法在肠道内被消化吸收，红薯能刺激肠道、增强蠕动、通便排毒。尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯每天吃多少合适

红薯每日食用量30-50克为宜，可作为辅食，也可作为主食。

红薯怎么吃好吃

1.蒸煮后可直接食用。

2.将适量红薯洗净，连皮切小块；大米淘净，同红薯放入锅中，加水同煮为粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

吃红薯需注意什么

吃红薯时要注意一定药蒸熟煮透，且不宜过量。红薯含糖量高，糖尿病患者不宜食用。