动脉硬化是典型的血管老化现象，也是心脏病的常见诱因，不仅会引起狭心症或心肌梗塞的缺血性心脏病，也会引起高血压等疾病。那么在日常生活中预防动脉硬化的最好方法是哪些呢？

合理膳食

预防动脉硬化饮食需要以清淡为宜，多食用富含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜、水果等；多吃富含植物蛋白的食物，如豆类及其制品。在可能的条件下，尽量以豆油、菜油、麻油、玉米油等为食用油。

同时预防动脉硬化在饮食上还需要注意少吃含胆固醇高的食物，如奶油、蛋黄、鳗鱼、动物内脏、蟹黄、肥肉等。

戒烟限酒

吸烟可引起血液中血小板的粘附、聚集，减少血小板的寿命，增加血液粘稠度，对心血管系统造成损害。吸烟者患冠状动脉及动脉硬化多于非吸烟者，发生后情况也更严重。因此预防动脉硬化必须严格戒烟。

目前来说虽然酒精不会直接导致动脉硬化的发生，但是喝酒的人患动脉硬化的概率较高，因为酒精会损伤肝脏及肾、胃，因此要想预防动脉硬化就需要限制饮酒，特别是过量饮酒和应用烈性酒对身体危害极大。

适当锻炼

参加适当的体力劳动及体育活动，是防止动脉硬化病变和争取逆转的一项积极有效的措施，主要体育活动时要遵循循序渐进的原则，不宜勉强作强烈的活动，对老年人宜提倡散步、做保健体操，打太极拳等运动。

合理安排生活

合理安排工作和生活，生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间。

积极治疗原发病

预防动脉硬化最重要的一点就是要积极治疗与本病有关的疾病，如高血压、肥胖症、糖尿病、肝病和某些内分泌系统疾病等。

预防动脉硬化食疗方

松果酒

准备松果300克，浸入1800的烧酒中，一个月后，即可饮用，每日饮用3次，每次饮用1小杯。经常饮用对于预防和治疗动脉硬化症有效果。

黑米山楂粥

用党参15克，山楂10克，黑米100克，将所有材料洗净后放入砂锅中加入适量清水煮粥，经常使用可以补气血、降血压、降血脂，预防动脉硬化。