便秘是因为粪便在大肠内停留时间过长，其所含水分被大量吸收，使大便变得难以排出，在饮食上面尤其要注意，有些食物是不能吃的，以免加重便秘。

忌甜食

甜食是公认不好消化的一种食物。同时甜食还是脂肪含量高，膳食纤维含量低，水份少的一种食物，便秘的时候，过量摄取甜食，如糖果、蛋糕、含糖饮料、饼干等，会加重便秘。

忌辛辣温燥食品

便秘时，不要吃辛辣温燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮、烧烤等，因为这些食物辛温燥烈，容易助火伤津液，使肠道里津液缺少而加重便秘。

忌黏腻食物

便秘人群不要吃油腻、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热，湿热内盛，将加重便秘，而且含纤维素少，不利于肠胃蠕动。

忌温热性水果

便秘时，温热性的水果是不适合吃的，如果食用过多的温热性水果容易导致火上，加重便秘。比如芒果、樱桃、番石榴、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、杏等。

忌精加工食物

食物中的天然纤维常在过度加工过程中损失，所以常出现便秘的人要避免或限制食用以下食物：披萨、意大利面、炸薯条、汉堡、速冻餐、炸玉米片、肉类食物等。