痛风的患者可以吃豆角。

豆角的嘌呤含量不高，但是吃的时候一定要煮熟，不然会有毒性，导致肠胃的反应。痛风的患者要少吃高嘌呤的食物，比如动物内脏、啤酒、白酒、碳酸饮料、海蛤、蛤蜊、沙丁鱼等。导致痛风的原因包括第一，遗传因素。痛风是由先天性酶缺乏引起，如果体内嘌呤代谢不正常，就会引起痛风。因此，痛风一般都是家族聚合性，如果家里有人得了痛风，平时一定要多加小心，避免发生痛风。第二，饮食不当。痛风的发生和饮食不合理有很大的关系。痛风是由于长期食用高嘌呤食物，比如海鲜、牛羊肉、火锅等，由于体内的嘌呤物质不能全部排出，从而使血液中的尿酸含量增加，从而在关节部位形成晶体，从而引发痛风。第三，长期的过量饮酒。住在海边的人比较容易患上痛风，因为那里的人喜欢吃海鲜和啤酒，而海鲜中的嘌呤含量很高，而啤酒中也含有大量的嘌呤。吃海鲜喝啤酒，会引起血液中的尿酸含量增高，久而久之就会引起痛风。如果长期饮用白酒，会引起痛风，因为酒精会在肝脏的新陈代谢中吸收大量的水分，从而引起尿酸的浓度上升。痛风主要是因为体内的血尿酸含量过高，尿酸结晶沉积，会引起关节炎、痛风性肾病、尿酸性尿路结石等。比如痛风的病人，会出现关节炎，因为尿酸结晶的时间比较长，关节内的尿酸晶体会大量脱落，会出现疼痛、红肿、灼热等症状。其次，如果长期存在于肾组织中，会导致慢性间质性肾炎，如果肾小管中有大量的尿酸盐结晶，则会导致急性肾功能衰竭。

建议患者平时注意饮食，少食用高嘌呤食物。避免吸烟和饮酒。注意休息，避免劳累。

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