1、刘开七，汉族，汉高祖刘邦66世孙，汀州府宁化（今三明市宁化）人，南宋潮州都统制，他镇守粤东，保境息民，屡建奇功， 因任职于广东，携眷入粤，自福建宁化县迁徙至广东潮州府，后又迁居梅州府，其后裔落籍广东，散居中华各州郡，遍及海内外各地，共尊刘开七为由闽入粤始祖，裔孙蕃衍，英才辈出，成为世界刘氏最重要、最宠大，最具开拓精神的宗族。

2、刘开七卒葬梅州兴宁，墓坟五里许建有纪念总祠一座，规模宏大，建制庄严，布局对称，气势磅礴，是兴宁市重点文物保护单位。