泼水节又叫“浴佛节”，是西双版纳最盛大的传统节日之一，节日那天，所有傣族男女老少身穿节日盛装，妇女们则挑一担清水为佛像洗去纤尘，求佛祖保佑。浴佛完毕，人们就开始相互泼水，表示祝福，希望用圣洁的水冲走疾病和灾难，换来美好幸福的生活。

　　西双版纳

　　俗语说：“水花放，傣家狂”，在傣家风俗里，这一天你可以尽情的朝他人身上泼水，被泼的越多越厉害，说明越受欢迎。 帅哥的四周，经常围着一圈“泼”妇，美丽的姑娘，一定被“水手”簇拥。走在小巷里，也要当心本地人在阳台发动的“空袭”，碰到那些服装一致的正规军，赶紧让开吧，他们多半是全村出动，被他们盯上，可不是变成落汤鸡那么简单。

　　西双版纳

　　来到西双版纳，虔诚信仰佛教的傣家会让你体验到彻底不同的氛围，4月15日这天，“水花放，傣家狂”，“泼湿一身、幸福终生”!象征着吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛开，人们尽情地泼尽情地洒，笑声朗朗，全身湿透，兴致弥高。

　　西双版纳美食诱惑

　　到了西双版纳，爱吃的朋友更有福，云南较为有名的民族菜傣味令你乐不思归。重庆出境旅游介绍，拥有800多种原生态香料的傣家菜，生鲜酸辣野，独特的五味，一定会让你欲罢不能，不过，有些名菜仅有泼水节前后才能吃到真正地道的，想吃的话，一定要抓紧时间。

　　傣味分烧烤类、凉拌类、蒸菜类、蒸类菜、油炸类等，代表性菜肴有香茅草烤鸡、香茅草烤鱼、牛撒撒、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、黄蚂蚁蛋、酸笋煮鸡、苦凉菜蛋酥、油炸蜂蛹等。

　　香茅草在南亚印度和东南亚一带，风行多年，有点像我们的鸡精、味精，煮汤烹肉，得闲得闲就来上一点，像著名混合调料咖喱里面，难说就有香茅草成分。香茅草含有浓郁的柠檬香味。拿去泡水，水就是柠檬水;拿去挂在房子里面，吐气如柠檬，使人有误入果园的幻觉。