1、主料：鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个；辅料：鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤匙、香葱1棵。

2、把鸡肉和蔬菜类洗净切丁备用，鸡肉倒入1汤勺的淀粉抓匀。

3、坐锅上火把锅烧热，倒入调和油。

4、倒入鸡肉滑炒变色。

5、放入香葱翻2下。

6、在倒入蔬菜丁翻炒均匀至蔬菜断生。

7、倒入盐巴、鸡精、白糖。

8、倒入白米醋待翻炒入味。

9、倒入番茄酱。

10、勾入水淀粉在等1分钟就可以起锅了。