1、主料：竹笋200克、牛肉100克2人份。

2、辅料：浓汤宝32克、鸡粉2勺、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱1根、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。

3、买的袋装笋，用清水浸泡一小时左右。

4、斜切笋片；准备牛肉和浓汤。

5、牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。

6、水锅化开浓汤宝。

7、放入葱姜花椒辣椒。

8、放入笋片、盐。

9、等笋片熟好后放入牛肉片。

10、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。