更新时间：2024-04-01 01:57:27作者：未知
1、准备球盖菇500克、猪肉100克、青蒜5克、黄酒5克、淀粉3克。
2、球盖菇洗净，肉片用淀粉抓匀。
3、菇切片，青蒜切碎。
4、油热后先滑炒肉片至变色，放入菇，翻炒均匀
5、放入黄酒，盐适量，炒匀。
6、等菇快熟时，放入青蒜，盖盖焖1分钟。
7、最后，炒匀出锅。
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2024-04-01 01:57
1、用冷水冲洗鸡块。要用冷水冲洗鸡块。正确的做法是：将买来的整鸡剁成鸡块后，一定要放在冷水下，冲洗上5分钟以上，将其的血水冲干净，这样处理干净血水的鸡块，再焯水，腥味会大大减少。2、焯水时一定要放花椒。在焯水时除了料酒葱
1、在珍珠锅内加入2000cc的水，设置煮珍珠30分钟，焖珍珠30分钟，期间搅拌两次珍珠，煮好后保持保温状态，珍珠就煮好了。2、具体步骤如下：（1）准备食材：黑糖珍珠500克、黑糖浆240克、水适量。（2）在珍珠锅里放入
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1、食材。面粉5Kg、水3Kg、食盐30克。2、步骤：（1）和面。有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐10斤面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。（2）切面。和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是
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1、主料：芹菜2棵、土豆2个、猪肉适量。2、辅料：油适量、盐适量、酱油1勺。3、做法：（1）土豆去皮洗净切成条。（2）猪肉切条。（3）锅里油热加入肉煸炒。（4）加入土豆翻炒一会至土豆八分熟。（5）加入芹菜翻炒。（6）加点
1、鱼露可以用来做汤，在制作一些海鲜汤品或者肉类食材制作的汤品时，可以加入适量的鱼露。2、会让做好的汤品味道更加鲜美，比如制作牡蛎汤，在腌制菜品时可以加入适量的鱼露。3、在做烤鱼或者烤肉时，都可以在食材处理好以后，加入鱼
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