1、吃烧烤时最好搭配喝小菊花茶，枸杞茶，绿茶，大麦茶等等，既可以防止上火，也可以减少致癌，烧烤食品致癌性大，建议每周不超过2次，每次不多于100克。

2、吃完烧烤类的食品之后，因是属于辛辣性的，有可能会引起上火的病症发生，特别是原来是属于阴虚火旺体质者，更是容易发生上火的症状。因此，如果因吃了这样的食品后，避免发生上火的症状发生，可以吃一些寒凉之性的食物，这样的食品以水果为宜，如梨子、西瓜、黄瓜之类，都有比较好的降火的作用。