1、芹菜炒香干。除了要准备芹菜和适当的相干，同时白糖和食盐也不能少，在烹饪之前要将芹菜的叶子摘掉，然后清洗根部切成长段，然后就是把香干切成丝。这些都准备好之后起锅烧油，油热以后放入香干炒出香味后再把准备好的芹菜放进去，适当的翻炒之后加入食盐和白糖，继续翻炒，大火烧个十秒钟即可装盘盛出。

2、洋葱炒木耳。准备适当的洋葱和黑木耳，这时候最好选择野生的木耳。先将黑木耳放在清水中浸泡五分钟，与此同时还要将洋葱切成丝状，黑木耳泡好之后直接放在洋葱里面，随后再加入适当的调味料搅拌均匀以后即可食用。

3、番茄土豆炖牛肉。先将油锅烧热倒入葱姜蒜炒出香味以后，再加入牛肉和土豆，适当翻炒后再加入西红柿，三者翻炒均匀再倒入清汤。随后再用大火烧，等水开以后转成中火，当牛肉变得松软以后即可食用。