网站首页
手机版

芝麻粒丸制作方法 芝麻丸怎么制作方法下厨房

更新时间:2023-06-14 10:04:15作者:未知

芝麻粒丸制作方法 芝麻丸怎么制作方法下厨房

1、清水浸泡冲洗。这步很关键。因为还有一个筛选的过程,用来洗芝麻的是个小筛子,浮在水面的不饱满的芝麻是不要的。我们只用筛子里的饱满芝麻。

2、看看其中所含的生机是否旺盛,发芽率不得低于95%,几次发芽的结果观察,都达到了97%甚至100%,有些可能是发芽过程中,水泡的太多了。只有具备这样的高发芽率的芝麻,种子都是活的才能选入做芝麻丸。

3、晴天时候,每天清晨5点钟,开始蒸一个小时,这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透,时间到了就把黑芝麻放到干净的圆形竹簸箕中。

4、注意芝麻不能摊地太厚,保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层,平均小于0.5厘米。0.5–1小时翻动一次,以保证芝麻均匀地晾晒。每天早上8点开始晒,未时过后收,吸足天地阳气。

5、重复以上步骤九次,记的每次都要淘洗,因为在外面晒得时候有灰尘。

6、把九蒸九晒后的黑芝麻,先用石磨磨2次,然后用石臼捣碎,这儿之所以没有同蜜拌后捣,原因是多次实验发现加温热的蜂蜜捣碎时候,印光法师所说的,最补人体的黑芝麻的精华—“大磨香油”就会大量析出,非常可惜,无法回收的。故而调整先后次序,保证“大磨香油”尽可能地少流失。

7、炼蜜时,先用大火将蜂蜜煮沸,然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜,同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质。

8、把芝麻和蜂蜜按照合适地比例搅拌均匀,做成一个个丸子,适当搓圆,用蜡纸包裹。将做好的丸子装袋密封。

本文标签: 芝麻  方法  厨房  

为您推荐

芝麻粒丸制作方法 芝麻丸怎么制作方法下厨房

1、清水浸泡冲洗。这步很关键。因为还有一个筛选的过程,用来洗芝麻的是个小筛子,浮在水面的不饱满的芝麻是不要的。我们只用筛子里的饱满芝麻。 2、看看其中所含的生机是否旺盛,发芽率不得低于95%,几次发芽的结果观察,都达到

2023-06-14 10:04

洋葱红肠汤怎么做(洋葱红肠的做法大全)

1、洋葱红肠汤的用料:洋葱2个、红肠一根、胡椒粉、矿泉水一瓶、蒜蓉少量。 2、洋葱洗净切丝,红肠切片(稍厚)蒜蓉切碎。3、锅中倒油,油热好后将红肠片煎至两面起酥泡,捞出备用。4、用余油炒香蒜蓉、洋葱,放盐,加水煮开。5、

2023-06-14 10:04

适合孕妇吃的炒饭怎么做 适合孕妇吃的炒饭怎么做才好吃

1、菠萝蜜生鸡蛋肉炒饭原材料:一个半菠萝蜜、1碗白米饭、1个生鸡蛋、30g瘦猪肉、30g生玉米,30g青豌豆、30g红萝卜、生抽、盐。 2、最先将菠萝肉挖到造粒。红萝卜造粒,瘦猪肉造粒。 3、提前准备一个碗,将生鸡蛋

2023-06-14 10:03

蟹味菇煮几分钟可以熟(蟹味菇煮多久几分钟能熟)

1、蟹味菇要煮5-8分钟才熟。蟹味菇煮5-8分钟即可熟透,煮蟹味菇时间不宜过长,不然鲜味会随时间而流失。蟹味菇是离褶伞科玉蕈属真菌。菌盖肉质,初为半球形、灰褐色,盖中央色稍深。蟹味菇原产于寒温带的山毛榉等阔叶林区,多在秋

2023-06-14 09:32

微波火炉煮排骨要几分钟熟 微波炉炖排骨要多久才熟

1、微波炉烤排骨大概15分钟左右。2、微波时间可以根据自己排骨的多少调整,但一定要翻面再转。可以调好时间停下来后尝一下。最靠谱的办法就是咬一口试试,这样就不会失败了。烧烤可以用烧烤架,可以垫锡纸,如果用微波加热则不可以放

2023-06-14 09:31

熟鸭蛋需要煮几分钟(鸭蛋几分钟煮熟?)

1、鸭蛋如果是用沸水煮得话,煮大概8分钟就可以。最好是不必超出8分钟,假如超出8分钟得话,蛋的营养成分会出现一定的外流。也不可以小于6分钟。假如小于6分钟得话,里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。2、如果是凉水煮得话

2023-06-14 09:31