更新时间:2023-07-17 17:33:28作者:佚名
1、准备羊肉。
2、过开水去味,开水里可加点桔皮,柑蔗去羊味,俺家一般是用木炭去羊腥味。
3、炖锅里放清水、卤料烧开,放进羊肉。
4、放点盐,淋上酱油。
5、放点红糖,卤一小时。
6、卤好的羊肉泡在卤汁里入味。
7、配调汁,调汁里有生抽、辣椒汁、香油、蚝油、调味鲜、原卤汁。
8、卤好的羊肉切片,配上配好的调汁上桌蘸汁吃。
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2023-07-17 17:33
1、食材:黄豆芽1盘、尖椒1个、茶油适量、盐适量、茶油适量、花椒适量、胡椒粉适量、干红椒适量、香油适量、醋适量、酱油适量。2、做法:(1)准备食材。(2)黄豆芽去皮上笼屉蒸熟。(3)尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用。(4)
2023-07-17 16:53
1、原料:午餐肉100克,食用油适量,辣白菜100克,米饭300克、韩式辣酱适量,生抽适量,清水少许,芝士碎适量。2、在锅中烧油,油热后下入切成丁的午餐肉,在放入适量的辣白菜,翻炒出香味。3、然后加入白米饭,再加入适量的
2023-07-17 16:52
1、将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。2、先以大火煮开再转小火煮约15分钟,至马铃薯煮软后,捞起去皮压碎成泥。 将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、盐、牛奶拌匀后,捏成圆柱圆球状。3、作法2沾上面粉、鸡蛋液、面包粉,用约18
2023-07-17 16:50
1、食材:纯牛奶1包、芒果1个、白砂糖2勺、鸡蛋4个。2、把纯牛奶倒入锅中,加入两勺白砂糖,大火煮开,倒入碗中凉凉。3、准备4个鸡蛋清倒入碗中。4、加入凉过的纯牛奶,用打蛋器搅拌均匀。5、撇出上面一层白沫。6、盖上保鲜膜
2023-07-17 16:48
1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10
2023-07-17 16:47
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2023-07-17
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