想着冬天的草莓要成熟上市了，打算买些草莓回去全家吃，可是老爸血糖高，吃了草莓后会不会升高血糖呢？

吃草莓会升血糖吗

一般不会。

草莓是种低热量低糖水果，其含糖量大约只有7%，虽然吃起来味道比较甜，但升糖速度并不快，高血糖患者适当的进食是不会升高血糖的。

而且从中医的角度来看，草莓性凉，有清凉止渴、健胃消食的功效，对于高血糖表现出的内热口渴症候，适量的吃点草莓能有一定的生津止渴效果。

草莓吃了会不会上火

一般不会。

中医将上火归属于热证范畴，如果人体阴阳失衡、内火旺盛的话就会上火，而“火”可分实火、虚火两大类，生活中常说的一般是实火，多是因为火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。

草莓作为一种凉性的水果，并不是辛辣刺激的食物，吃了后不会导致人体上火，而且吃草莓还可以补充体内水分，加速水液代谢，对上火还有一定的缓解作用。

草莓不适合哪些人群吃

过敏人群

少数体质敏感的人群进食草莓后可能存在对草莓过敏的现象，如果这类人群进食了草莓的话，很可能会导致身体出现皮肤发红、瘙痒、起疹、腹泻、水肿等过敏症状。

脾胃虚寒人群

草莓是食性偏凉的水果，本身脾胃就偏虚寒的人群是不宜食用寒凉的食物的，若是过多食用草莓的话，食物的寒凉之气会更加耗损脾阳，导致胃寒现象更加严重。

吃草莓要注意些什么

1.草莓汁水丰富因而容易腐烂，采摘后应尽快食用完，如果吃不完，最好用保鲜膜密封后放冰箱冷藏保存，如果草莓表面出现腐烂、长霉等变质现象的话，就不要再食用了。

2.草莓成分中草酸含量较高，容易与钙元素结合生成草酸钙，因此患有肾结石、尿路结石的人不宜多吃草莓，而且草莓尽量不要和钙元素丰富的牛奶、酸奶等食物搭配食用。