碧根果和夏威夷果是很多家庭在过年期间会购买的年货，很多人爱吃，那么碧根果和夏威夷过哪个好呢？

碧根果和夏威夷果哪个好

因人而异。

碧根果和夏威夷果都是属于坚果类食物，具体决定哪个更好是因人而异的，每个人的口味和喜好不同，所以两者并不能一概而论。

碧根果和夏威夷果都是比较有营养的坚果，碧根果是属于核桃的一个种类，但是壳要比普通的核桃薄得多，用手就可以直接剥开，而且带有咸甜的味道和特有的香气。而夏威夷果的外壳要比碧根果硬的多，必须借助到工具来剥开，但是其果肉具有独特的口感和清香，食用起来也是很好吃的，可以根据个人喜好来选择。

碧根果和夏威夷果哪个营养价值高

各有各的好，根据每个人的需求和爱好有所不同，对于每个人的价值来说也不一样。

碧根果中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素以及钙、铁、磷、钾、钠等人体必需的营养元素，是一个健康的坚果食物。其中还含有丰富的磷脂和赖氨酸，可以起到维持细胞正常代谢的作用，能够在一定程度上补充脑补营养。

夏威夷果中含有丰富的油脂，其对血脂具有双相调节的作用，长期适量食用夏威夷果油，人的血脂可以控制在一个健康的状态下，可以有效的保护心脑血管系统。而且其中含有但不饱和脂肪酸能够减低血压、调节和控制血糖水平的作用，同时也是补充脂肪的好来源。

怎样挑夏威夷果

1.挑选个大的：个头偏大的夏威夷果，说明其生长周期比较长，所含的营养成分也比较多。

2.果实饱满的：一般出售的夏威夷果都有一条裂缝，可以通过其裂缝观察果实的饱满程度，这样的夏威夷果口感会更加好，香味更加浓郁。

3.外壳坚硬的：挑选外壳坚硬的夏威夷果，外壳颜色呈现出褐色的最佳，若是偏黑或者偏灰，则证明不太新鲜。

夏威夷果什么人不能吃

肠胃功能弱者

由于夏威夷果的果肉比较比较坚硬，其中的含有比较多的油脂、蛋白质等，容易加重肠胃的负担，对于肠胃功能比较薄弱的人群来说是建议少吃的。

肥胖人群

虽然夏威夷果中营养物质比较丰富，能够起到一定滋补身体的作用，但是也是属于高热量的食物，对于肥胖人群是需要控制食用量的，最好是能够不吃。