蛋挞是人们生活中常见的一种食物，很多人会在家制作蛋挞，而制作蛋挞最主要的食材就是蛋挞液和蛋挞皮，那么蛋挞液和蛋挞皮怎么做蛋挞？蛋挞液和蛋挞皮怎么保存？

蛋挞液和蛋挞皮怎么做蛋挞

蛋挞液

材料：鸡蛋、牛奶、、蛋奶油、白砂糖。

做法：

1、把准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

2、后加入蛋奶油再搅拌均匀。

3、然后将准备的纯牛奶倒入碗中搅拌均匀备用。

4、之后加入适量的白砂糖充分搅拌。

5、最后直至蛋液出现泡即可。

蛋挞皮

材料：

做法：

材料：黄油、低筋面粉。

1、在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水。

2、将其揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时后取出。

3、然后将面团擀开，并涂抹黄油，然后卷起。

4、之后给卷起的面团上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时后取出。

5、随后再将面团切成一厘米左右的小团。

6、最后将其放入模具中，中间稍薄、外缘比模具稍高即可。

蛋挞液怎么保存好

放冰箱保存。

蛋挞液主要是由鸡蛋、牛奶等食物制作而成的，具有较高的食用价值以及营养价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，但是在常温下是很难被保存的，一般建议将蛋挞液放在冰箱中进行保存比较好。

蛋挞皮怎么保存好

建议放冰箱进行保存。

通常情况下蛋挞皮在做好之后就会撒上一层干粉，用来避免蛋挞皮受潮，然后再将其放进冰箱进行冷藏，这样可以将蛋挞皮保存比较久的时间。

蛋挞液和蛋挞皮做蛋挞要烤多久

一般烤15-20分钟左右即可。

蛋挞主要是由蛋挞液和蛋挞皮制作而成的，相对来说是比较容易被烤熟的，一般情况下将其放在烤箱中，一般只需要烤15-20分钟左右的时间即可将其烤熟。