苦瓜和竹笋可以同吃吗？苦瓜和竹笋能一起炖汤吗？苦瓜和竹笋都是人们较常食用的食材，两者会不会相克呢？怎样健康的去食用它们呢？

苦瓜可以和竹笋一起吃吗

苦瓜和竹笋可以同吃。

苦瓜富含维生素C，它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。从营养成分来看，两者不相克，是可以一起吃的，但是由于苦瓜和竹笋都属于寒性食材，因此不宜多吃。

苦瓜不能和什么一起吃

1、苦瓜不能和排骨一起吃：会阻碍钙吸收。

2、苦瓜不能和辣椒一起吃：会功效降低。

3、苦瓜不能和虾一起吃：会出现中毒严重了会致命。

4、苦瓜不能和猪骨一起吃：会阻碍钙质吸收。

5、苦瓜不能和豆腐一起吃：会易结石、补钙、降血压。

6、苦瓜不能和南瓜一起吃：会破坏维生素C。

竹笋不能和什么一起吃

1、竹笋+羊肉

会引起肠胃功能的紊乱，影响人体的消化功能，会导致腹泻，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

2、竹笋+豆腐

他们两者搭配同食，有可能会形成结石，不利于人体的生长发育和新陈代谢。应尽量避免食用。

3、竹笋+猪小排

他们两者搭配同食，会影响钙的吸收，不利于骨骼的生长发育，应尽量避免食用。

4、竹笋+红糖

他们两者搭配同食，可以形成赖氨酸糖基，而赖氨酸糖基对人体非常不利，危害人体的健康，不利于人体的生长发育。

5、竹笋+羊肝

他们两者搭配同食，一起吃会引起中毒，严重不利于人体的生长发育和新陈代谢。