打开家里冰箱看到有一些草莓酱，而草莓酱常用来抹面包食用，那么草莓酱除了抹面包还有哪些吃法呢？家庭自制草莓酱的做法又是什么呢？下面我们一起看看吧！

做蛋糕、饼干

在制作蛋糕、饼干等甜品时，可以放入适量的草莓酱，不仅能够增添酸甜的口味，还能装饰甜品，外观和色泽看上去都比较完美，能够在一定程度上提高人体食欲。

草莓酱排骨

草莓酱除了可以用来抹面包之外，还能和排骨一起制作草莓酱排骨，味道酸甜，酱汁浓郁，有点类似于糖醋排骨的口感，以下是具体做法：

1、准备食材排骨500克、草莓酱3-5勺、番茄酱2-3勺、白糖一勺、盐、鸡精适量。

2、将排骨清洗干净，切成段状，焯水后捞出。

3、在锅中烧油，将草莓酱、番茄酱、白糖、盐放入，慢炒至粘稠汁液，然后放入排骨，继续翻炒。

4、排骨完全上色后，放入鸡精适量，翻炒均匀后即可装盘食用。

草莓馅包子

在制作包子时，也可包入适量的草莓酱，做成草莓馅包子，味道酸甜、口感软糯，对于家里有小孩的可以尝试，比白糖馅料的包子更好吃，但是注意将包子皮醒面，以免包子皮过硬出现发硬、干瘪的口感。

做沙拉

沙拉相信很多人都不陌生，是一种清爽、营养丰富的美食，而在制作沙拉时常用来沙拉、番茄酱，其实用草莓酱也是可以的，可以当做糖使用，味道酸甜，对于喜爱草莓的人群可以尝试。

配酸奶

酸奶是牛奶经过发酵的一种饮品，一般只有单调的酸奶，这时可以搭配一些草莓酱，增添酸甜的口感，还可以使外观上看去更有食欲，也可搭配一些草莓、葡萄等水果装饰，美味的酸奶甜品就由此形成了。

配薯条

薯条是土豆经过油炸的一种美食，在日常生活中比较常见，一般是用番茄酱搭配薯条食用，其实用草莓酱也是可以的，果酱的酸甜配上薯条的酥脆，口感软糯、味道鲜美，对于喜欢草莓酱的人群来说，是比较不错的。

家庭自制草莓酱的做法

草莓酱的做法如下：

1、准备草莓、白砂糖、柠檬汁适量。

2、将草莓清洗干净，去掉蒂部，然后切成丁，放入碗中。

3、接着倒入白砂糖适量，搅拌均匀后，静置25-30分钟，使草莓出水。

4、再放入锅中，用小火一边煮一边搅拌，直至草莓酱粘稠没有颗粒感即可。

5、最后趁热装瓶，密封好，冷却之后放入冰箱冷藏即可。