我很喜欢喝水果酒，最近有个朋友送了我一箱车厘子，我也吃不完，想将它泡酒，请问车厘子可以泡酒吗？

车厘子可以泡酒吗

可以泡酒。

车厘子味道甜美多汁，略带酸味，并且其中还含有多种营养物质，如：维生素、糖分、蛋白质、钠、铁、钙、钾等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，用车厘子泡酒，其中的营养物质可以充分溶解在酒精中，而且车厘子酒的味道甘甜可口，还具有较高的保健价值。

车厘子泡酒有什么功效

美容养颜

车厘子含有丰富的营养成分，可以使面色红润，淡化面部色斑，其中的花青素可以帮助清除体内自由基，延缓肌肤衰老，所以车厘子酒具有较好的养颜美容的功效。

防寒保暖

车厘子酒性质温热，可以促进人体的血液循环，温热身体，适量饮用能起到一定的防寒保暖的作用。

益气补血

车厘子具有益气补血的作用，其中含有丰富的铁元素，较一般水果含量较高，对于防治缺铁性贫血具有较好的效果。

车厘子泡酒的做法

材料：新鲜车厘子500克，米酒1000毫升。

做法：

1、将新鲜车厘子洗净，沥干表面水分。

2、去掉果梗及果核。

3、然后放入玻璃酒瓶中，倒入米酒。

4、密封摇匀，期间每2-3天摇晃一次。

5、静置15-20天即可饮用。

车厘子泡酒喝多少合适

20-50毫升。

建议喝车厘子酒一次喝20-50毫升左右即可，不建议过多饮用，因为车厘子酒性质偏温热，如果饮用过多，可能会加剧体内的燥热之气而引发不适，另外，酒精对肠胃有一定的刺激作用，如果饮用过多，还可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。

哪些人不适合喝车厘子酒

1、体质偏热者

如：心烦气躁、眼红充血、咽干口燥、小便黄赤、大便干结等，因为车厘子酒性质温热，体质偏热者饮用车厘子酒会加剧体内燥热之气，从而可能加重原本不适症状。

2、高血压患者

酒精能刺激血管收缩，导致血压升高，高血压患者饮用过多车厘子酒不利于对血压的控制，可能会引起头晕、心悸等血压升高等不适。