凡事都有两面性，比如饮食可以养生保健，让我们拥有强健的体魄，但是吃的不对就容易病从口入，影响身体健康，造成一些疾病，比如茄子，虽然美味营养，但是并非人人都可以吃，那么茄子能生吃吗？

茄子能生吃吗

有人说生吃茄子可以减肥瘦身、降低血压血脂，但其实这个说法并没有科学依据，并且对于体质差的人一旦生吃茄子还容易导致腹泻，如果一定要生吃茄子，就要吃刚摘下来的。

哪些人不适合吃茄子

脾胃虚寒：

茄子性寒，因此脾胃虚寒的人不建议吃太多，以免造成对脾胃的伤害，加重脾胃的负担，尤其是有脾胃虚寒问题的老年人，更需要注意。

经期女性：

大家都知道经期女性不要吃冰凉的食物，以免导致经血不畅，加重腹痛，因为经期女性最好不吃或者少吃茄子。

肺结核人：

对于患有肺结核的人也不建议吃茄子，以免出现皮肤瘙痒、烦躁、皮肤上出现斑点。

孕妇可以吃茄子吗

茄子的做法很多，比如鱼香茄子、红烧茄子、咸鱼茄子等都是人们十分喜爱的家常菜，也是家庭主妇拿手好菜，但是吃茄子有很多禁忌，有些人并不适合吃茄子，比如孕妇，因为茄子是寒性蔬菜，孕妇不建议吃太多，以免影响脾胃健康，不过因为孕妇饮食要均衡，茄子的营养也比较高，因此少量吃还是没有问题的。