白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间:2022-04-27 23:57:20作者:admin
苦瓜是我们大家都吃到过的食物,苦瓜有着清火消火的效果,那么血压高吃苦瓜好吗?
血压高可以吃苦瓜。
苦瓜有助于消化消除脂肪等都是非常有效果,苦瓜不仅是一种夏季佳蔬,也是一味良药。明代药物学家李时珍称它“苦、寒、无毒”,具有“清邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”之功。据营养学家测定,每天若吃100克苦瓜就能获得全天需要的维生素C。它常用来治疗中暑、感冒、肠炎、痢疾、小便不利、阳萎、痱毒等疾病。
苦瓜没有降血压的作用,所以每天吃苦瓜不能起到降血压的功效。建议有高血压的话还是服用降压药。平时要保持清淡饮食,有良好的生活习惯,戒烟戒酒,保持情绪的稳定。
原料
苦瓜200克,绿豆芽200克,植物油、盐、米醋各适量。
做法
苦瓜洗净,去囊切细丝,绿豆芽洗净沥干水分。植物油入锅中,油热后倒入苦瓜翻炒,倒入绿豆芽,炒至豆芽变软,即可加入盐、白醋,炒匀即可。
功效
清淡爽口,去火开胃。。适合于肝火炽盛的高血压患者食用。
原料
苦瓜100克,紫菜20克,墨鱼100克。植物油、葱、姜、蒜、盐各适量。
做法
紫菜泡发,墨鱼去皮洗净,苦瓜洗净,去囊切片,葱、姜、蒜各切片。将植物油入锅中烧至六成热加入葱、姜、蒜爆香,加入清水适量。煮沸后,将墨鱼、苦瓜、紫菜下入,煮沸后,半小时即可。
功效
清热解毒,宁心固肾。适合于肾阴亏损型高血压患者食用。
1.低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2.脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
3.需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4.儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
5.孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。