海蛎子是常见海鲜，香蕉是常见水果，海蛎子可以和香蕉一起吃吗？原理是什么呢？

海蛎子可以和香蕉一起吃吗

不能同时吃，最好间隔2小时以上。

海蛎子属于海鲜，富含蛋白质，而香蕉含有鞣酸。蛋白质与鞣酸相结合会形成一种不易消化的鞣酸钙，不仅降低了蛋白质的营养价值，还可能会刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等症状，所以最好间隔两小时以上吃。

海蛎子和什么吃最好

海蛎子+鸡蛋：补钙、软化血管、开胃

海蛎煎蛋

材料：海蛎子150g、鸡蛋2个、红椒1个、香菜1小把、青蒜5根、食盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、十三香适量、玉米油适量。

做法：

1.海蛎洗净备用。

2.将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香，拌匀腌制一会儿。

3.将香菜和青蒜苗切碎，红椒切丝备用。

4.将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀备用。

5.炒锅放入玉米油，放入腌制好的海蛎下锅煎炒，下入红椒丝。

6.将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面，一面定型后，翻面煎，两面金黄即可出锅。

海蛎子+韭菜：润肠、补钙、养肝

韭菜炒海蛎

材料：韭菜1把、海蛎1份、食用油1勺、葱姜蒜适量、辣椒2个、盐适量。

做法：

1.海蛎去壳洗净、韭菜切段、葱姜蒜、辣椒切碎备用。

2.热锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒爆炒，再下入韭菜翻炒，再加入海蛎。

3.最后放入食盐，爆炒至入味即可。

海蛎子+豆腐：安神助眠、增强抵抗力、降压

海蛎子豆腐汤

材料：海蛎子300g、豆腐350g、葱少许、盐适量、味精1g、芝麻油5g、香菜1颗、料酒3g、淀粉10g、枸杞少许。

做法：

1.首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。

2.把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。

3.锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。

4.锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。再根据加入适量的盐调味。

5.盖上锅盖大火煮开后，小火继续炖煮5分钟左右。

6.这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。

7.大火煮沸后加入味精调味提鲜。

8.大火煮沸后，加入提前用水化开的水淀粉勾芡。

9.再一次用大火煮沸，撒上葱花和香菜段，淋上芝麻油即可即可关火。

10.把做好的海蛎子豆腐汤盛出后，撒上枸杞即可食用。

香蕉和什么吃最好、

香蕉+酸奶：养颜瘦身、安眠排毒

香蕉酸奶昔

材料：香蕉2根、酸奶1瓶。

做法：

1.香蕉去皮切片。

2.放入榨汁机。

3.倒入酸奶。

4.一起打成糊状。

香蕉+牛油果：美容护肤、通便排毒

香蕉牛油果泥

材料：香蕉1根、牛油果1个。

做法：

1.准备牛油果，香蕉。

2.牛油果掏出果肉，香蕉切块，加点热水。

3.放入料理机内打成泥。

香蕉+大米：强身健体、通便排毒、健胃消食

香蕉大米糊

材料：大米1/4碗、香蕉1根、核桃油1勺。

做法：

1.准备大米、香蕉、核桃油。

2.水开煮大米，熬至粘稠，放入香蕉打成泥。

3.滴几滴核桃油，装入碗中，即可享用。

海蛎子不能和什么一起吃

寒性食物

海蛎子性寒凉，与寒性食物比如空心菜、黄瓜、雪糕等搭配，过量食用更易损伤人体阳气，可能会引发寒症。

啤酒

海蛎子属于海鲜，海鲜含有嘌呤和苷酸。啤酒中有维生素B1，能催化嘌呤和苷酸分解代谢，使得血液里的尿酸增高，不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，长此以往，可能会形成结石或痛风。