网站首页
手机版

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

更新时间:2022-04-29 10:02:43作者:未知

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤1

准备食材:三黄鸡200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、青尖椒30克、红尖椒30克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、姜1块、白糖1茶匙、生抽1茶匙、高汤1碗。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤2

三黄鸡洗净剁块。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤3

土豆去皮切块。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤4

小葱切葱花。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤5

青尖椒切块。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤6

红尖椒切块。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤7

姜切片。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤8

首先起锅倒油,油温6成热倒入白糖熬出糖色,再倒入鸡块翻炒上色,然后加入姜、香叶、桂皮、八角、生抽、盐,翻炒出香味。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤9

接着倒入适量高汤,土豆大火焖煮20分钟,再加入青红椒继续焖煮5分钟。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

步骤10

最后大火收汁,撒上葱花即可。

新疆大盘鸡 新疆大盘鸡的做法

为您推荐

蜂蜜夏天需要放冰箱吗(蜂蜜夏天需要放冰箱吗?)

1、蜂蜜夏天一般不需要放冰箱。2、蜂蜜虽说味道十分的甜腻,但和其他的甜食不同,其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染,导致变质、腐败,但蜂蜜不同,蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面,可起有效的杀菌作用,防

2023-04-12 16:34

杏仁瓦片的简单做法(杏仁瓦片的做法大全窍门)

1、材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。2、将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。3、黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。4、将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出

2023-04-12 11:22

豆豉鸡爪 豆豉鸡爪的做法

1、食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净,烧一锅水,水开后将鸡爪放入抄水,一分钟即可,抄完水的鸡爪过凉水

2023-04-12 11:22

柱侯酱炖黄鱼的做法 柱侯酱炖黄鱼的做法和配料

1、黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。2、锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟,然后晃一晃,把油铺开。熘边下黄鱼,小心一点儿,别被溅到

2023-04-12 11:22

牛肉拉面 牛肉拉面热量

1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出

2023-04-12 11:20

芒果奶油意大利面 芒果奶油 如何做

1、材料:细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油。2、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟。3、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用。4、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右。5、放入

2023-04-12 11:20