鹿茸是中药中大补药物之一，其原材料是梅花鹿鹿角，具有极强的滋补功效，下面看看鹿茸的营养价值都有哪些？

鹿茸的营养成分

鹿茸的营养成分比较复杂，目前已知的有几十种之多，主要有氨基酸、蛋白质、维生素、胶质、脂类、粘多糖、碱基、核酸、微量元素及其它无机物。

促进骨生长

鹿茸含有70多种氨基酸组成的生长因子，这些生长因子在骨形成和重建过程中起到协调间充质细胞、成骨细胞和破骨细胞活动的作用，可以加速骨的生长。

促进伤口愈合

鹿茸多肽是从鹿茸中提取的一种多肽类生物活性因子，它有68个氨基酸组成，它的生物学功能主要是促进伤口的愈合。研究发现鹿茸多肽对表皮细胞和成纤维细胞具有显著的促进增值作用，可以加速皮肤创伤的愈合。

提高睾丸酮含量

鹿茸中含有磷脂类物质，它能够促进前列腺、精囊包皮腺的生长，能够增加睾丸的重量，提高血浆睾丸酮的含量。

治疗女性不孕

鹿茸中含有的雌二醇具有雌激素的作用，能够促进生殖系统组织的发育，增加子宫、卵巢的重量，对于治疗女性不孕有积极的效果。

预防癌症

鹿茸中的蛋白肽类物质有抗肿瘤作用，它可以抑制肿瘤细胞的增值，使细胞体积增大，结构清晰、核明显、核仁清晰。