小米粥和白米粥的制作方式是比较简单的，很多人都制作过的经历，那么小米粥和白米粥的热量大吗？

小米粥白米粥热量大吗

小米粥

小米粥的热量总体上而言并不是很高，毕竟小米粥好算是一款较为清淡的食物，所以热量比起油炸类食物要低很多，若是我们以每100克小米粥为标准的话，小米粥的营养成分为：热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。从小米粥的热量表可以看出，小米粥的热量其实并不高，但是小米粥的营养成分却很高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

白米粥

白米粥的热量并不高，并且白米粥还具有滋补元气、止泻、生津液、畅胃气的功效，经常食用还有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的作用，建议您煮白粥时适当的加一点生菜、白菜等，以保证营养均衡。

小米粥可以减肥吗

小米粥可以帮助人体祛除湿气，并且小米粥含有的热量并不高，对于减肥中的人群来说是非常适合的。减肥的人可以在下午喝一碗小米粥代替主食，再搭配其他热量较低的食物能够很好的起到帮助减肥的作用。

在减肥期间也要注意营养搭配，不能三餐均为低热量，否则很可能造成营养不良的情况，甚至还可能造成低血糖。小米粥可以帮助增强人体的饱腹感并且很容易消化，营养也比较丰富，再加上小米属于粗粮。还可以在小米粥中适当添加南瓜，南瓜当中含有大量的纤维素，可以帮助我们排便，促进肠道的蠕动和脂肪的分解，对于减肥也有很大的帮助。

喝白米粥的好处

1、白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，如果是受得了清凉的青壮年，早晨吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。

2、粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液，特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。早晨若是直接吃一些干硬的食物，如面包、油条、馒头等，不利于肠胃的养护，对于老年人来说，常喝粥还能起到益寿延年的效果。

小米粥怎么做好吃

材料：小米，冷水

做法：

1.米洗净，冷水烧开后放入小米；

2.煮开后，改小火煮；

3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。

2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。