现在很多人都崇尚吃粗粮，平时吃多了细粮，偶尔吃吃粗粮对身体更健康，那常见的红薯算不算是粗粮呢？可以把红薯当做主食来吃吗？

红薯是粗粮吗

红薯是粗粮。

粗粮是针对细粮而言的，平时吃的大米、面粉就属于细粮，而除开大米和面粉以外的粮食我们统称为粗粮，其中红薯就属于块茎类的粗粮，它含有的淀粉、氨基酸、维生素A、B、C及纤维素都高于大米与白面，同时还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是一种饱腹感较强又营养全面的粮食。

红薯可以当主食吗

红薯可以偶尔当作主食来吃。

红薯甘甜又饱腹，在以往的饥荒年代，很多人就只能吃些红薯来充饥，但红薯淀粉高，食用后容易产气，对于一些肠胃不适的人来说是不适合当作主食经常吃的，另外要是天天吃很多红薯，容易刺激肠胃引发不适。而且红薯吃多了还会导致胡萝卜素摄入过多，引发身体不适，建议不要拿红薯完全替代米饭，当做主食，最好是偶尔吃些红薯，减少米饭等细粮的食用量为宜。

红薯替代主食吃多少合适

建议一周3—4次，一次吃50—100克为宜。

用红薯替代日常吃的米饭、面条等主食，最好不要天天吃，这样是不符合科学营养规划的，建议每周吃3—4次，每次吃50—100克，这样的安排，不仅有利于红薯的营养吸收，还能调整肠胃均衡，帮助食物代谢，避免体内废物堆积，引起的排便不畅。

吃粗粮可以减肥吗

吃粗粮有助于减肥。

粗粮中含有丰富的膳食纤维，这种物质经人体食用后，在体内不易被快速消化，而且相对于大米、白面而言，在胃内停留的时间较长，让人不容易觉得饥饿，以减少摄入其他高热量的食物，同时在减肥的过程中，吃粗粮还能帮助配胖者改善便秘的情况，有助于排出宿便，达到逐步减少体重的作用。而红薯也属于粗粮，因此适当吃些红薯能很好的帮助胖子们减重。

怎么吃红薯代餐减重

1、水煮食用

想吃红薯减重，要选择正确的烹饪方式制作红薯，最好是水煮或蒸煮，一般直接煮熟或搭配大米做成粥食，不仅热量低，还饱腹不易饿，能很好的帮助减重。

2、控制好量

其次红薯的糖分也不低，吃多了也是不利于减重的，因此在吃的时候我们还需控制好量，推荐每餐食用50克红薯为宜，同时多吃不利于消化吸收，还可能引起身体不适。

3、三餐搭配低热量食物同食

另外用红薯替代主食，在减重期间食用，为了避免营养单一，还需相对应的补充其他低热量、高营养的食物，像是：牛奶、鸡蛋、西红柿、黄瓜、芹菜、胡萝卜、柚子、猕猴桃、苹果、鸡胸肉、鱼肉等。

4、配合适量运动计划

除了饮食上做好低热量食物的调整，想要快速的达到减重目的而不反弹，还需从身体体能出发，增强身体新陈代谢，配合适量的运动计划，最好每周有3—4次，40分钟以上的运动安排，建议是跑步、踩动感单车、健身等有氧和无氧运动相结合的方式最佳。