茶是中国文化的一种积累沉淀，我过对茶道的讲究有很多，不单单是针对茶具，煮茶过程，茶水，茶叶质量的讲究，更是讲究到怎么喝才是最好的，下面我们一起了解一下茶究竟怎么喝才是最好的。

因人喝茶

茶叶味苦性寒，具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。年轻体壮的人，适量饮茶可以降火去燥，年老体弱者的人，往往虚寒血弱，长久用茶容易损耗元气，其至会诱发疾病，因此该少喝茶。

对症喝茶

茶叶含有咖啡因、鞣质、茶碱等，对中枢神经有强兴奋作用，因此，失眠的人睡觉前不宜饮茶；心动过快的冠心病人不宜喝茶；心动过慢的病人适宜饮茶，提高心率；消化性强的人不宜饮茶；消化不良、腹内积食者适宜饮茶；对于支气管哮喘、心绞痛患者适量饮茶可以减轻痛苦，因为茶碱能松弛平滑肌；胖人适宜饮茶。

清淡为佳

浓茶刺激作用很强，可以引起失眠、头痛、呕吐，而且茶的抗菌作用会随若浓度增大时降低。

冷饮有弊

喝温茶，体内的火气能因茶的凉性而下降，自尿排出，喝热茶，则茶的凉性借体内火气而升散，使人神思爽畅，耳聪目明喝冷茶，不仅无淸热化痰功效，而且有滞寒、聚疾的坏处。

空腹不饮

空腹饮茶进不良的习惯，腹中无物时，茶性直入脏腑,冷脾胃，对身体有害。

沏茶的最佳湿度

茶叶中的氨基酸对人体有好处.它在水温60摄氏度的时候躭能溶解出来。维生素C在水溫70摄氏度时就要要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70摄氏度时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道躭过于苦涩了。

因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70~80摄氏度之间为宜，一般是先将开水灌人暖瓶，而后冉沏茶比较好.

温开水巧喝茶

如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶，可在温开水中放少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后放入茶叶，5分钟后.你便能如想以偿。

喝茶的注意事项

新茶不宜多喝

新茶是指采摘不足一月的茶，这种茶的形、色、味都属于上乘，饮用确实是一种享受，但是由于这种茶的采摘时间太短，茶盅的多酚类、醇类、醛类含量较高，如果长时间饮用此类茶水会导致腹痛、腹泻等现象。

晚上不宜喝茶

茶具有提神醒脑的作用，在晚上睡觉前最好不要饮用茶水，以免影响睡眠质量，特别是患有失眠症或老年人晚上更不能饮茶。