很多人都喜欢嗑瓜子，但却很少人知道瓜子其实也是非常有营养的食物。那么下面我们就来看看吃葵花籽有什么好处和坏处呢？

好处：降低胆固醇

葵花籽的亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇，防治动脉硬化，保护心血管系统，是心脑血管疾病的食疗佳品。葵花籽油是也是近几年来深受营养学界推崇的高档健康食用油。

抗衰老

葵花籽的维生素E含量特别丰富，对安定情绪、防止细胞衰老、预防疾病都有好处。

护肤

葵花籽所含维生素A原有维持上皮细胞的正常形成、发育的作用。因此常吃葵花籽可以起到护肤作用。

安神催眠

葵花籽所含B族维生素有安神的效果，葵花籽还有调节脑细胞代谢，改善其抑制功能的作用，故可用于催眠，可用于神经衰弱、失眠、抑郁等症。

吃葵花籽的坏处

经常嗑瓜子容易损伤牙釉质，还容易使舌头和口角糜烂。葵花籽炒后性温燥，多吃易引起口干、口疮、牙痛等上火症状。