葡萄干是我们生活中比较常见的一种零食，它的营养价值比较高，食用的人也有很多，那么葡萄干性温还是性寒？葡萄干一天吃多少合适？

葡萄干性温还是性寒

葡萄干性平。

葡萄干是由葡萄在日光下晒干后的葡萄果实，小巧方便食用，营养价值比较丰富，可夏季秋初采收，处理干燥后备用，而且葡萄干果肉柔软清甜，深受喜爱，中医中认为葡萄干性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，具有补气血、益肝肾、利小便的功效。

葡萄干一天吃多少合适

一般建议30-40粒。

葡萄干虽然是营养价值比较高的食物，而且具有一定的抗氧化性，可适当的防止衰老，使皮肤更加细嫩有弹性，但是不建议过多的食用，因为葡萄干中含有比较高的糖分，过多食用可能会出现上火的情况，比如：口干、咽喉疼痛等症状。

吃葡萄干的最佳时间

饭前或者饭后半小时内。

在饭前或者饭后半小时内吃葡萄干，有助于对其营养物质的吸收，有一定促进消化的作用，还可适当的减少便秘的症状，而且葡萄干中含有葡萄糖、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质，可以补充人体能量，起到提神醒脑的作用。

葡萄干的功效

补血

葡萄干中含有比较丰富的铁元素，具有一定补血的功效，可用来治疗缺铁性贫血，一般用于女性手脚冰凉等症状。

提高食欲

葡萄干中含有酒石酸，可加快食物的消化，能够在一定程度上提高食欲，起到一个消化之后开胃的功效。

保护心脏

葡萄干能够减少胆固醇的积累，也能减少血栓的形成，对预防心血管疾病有一定的作用，而且葡萄干中含有类黄酮成分，具有抗氧化的成分，在延缓衰老上也有一定的功效。

葡萄干怎么吃对身体好

葡萄干蒸枸杞

材料：葡萄干30g、枸杞30g、醋10ml、冰糖10g。

做法:

1.先用醋将葡萄干浸泡5分钟，洗去表面灰尘，使其泡发。

2.将葡萄干和枸杞一起放入碗中，加入适量的冰糖和少许水。

3.放入蒸锅中蒸20分钟左右即可。

注：蒸完后的葡萄干和枸杞子颜色会变深，是一种正常现象。