紫薯和红薯一样，是含有膳食纤维丰富的食物，我们都知道，摄入足量的膳食纤维是可以起到润肠通便的效果的，那么吃紫薯促进排便吗?

吃紫薯促进排便吗

吃紫薯可以帮助促进排便。

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，纤维素对于促进排便有好处，而且也可以保持大便的通畅，对于改善消化环境有好处，而且也可以有预防肠胃疾病的作用。

紫薯怎么吃对身体好

紫薯苹果糊

材料：紫薯70克、苹果50克、水150毫升。

做法

1、紫薯去皮后洗干净，然后蒸熟，把熟了的紫薯剁碎备用。

2、苹果洗净后去皮、籽，然后磨成泥备用。

3、在锅中放入红紫薯和水熬煮，煮熟后起锅放入碗中，然后再放入苹果泥搅拌均匀即可。

南瓜紫薯汤

材料：南瓜500克、紫薯500克、冰糖两大块。

做法：

南瓜先去掉表面的南瓜皮以及南瓜籽，然后切成小块后放入清水中清洗一下沥干水分备用;然后将紫薯也去掉皮、清洗干净后切成小块。将切好的南瓜块以及紫薯块一同放入砂锅中，加入适量的清水煮开，转小火慢煮至南瓜和紫薯都熟软了之后，放入冰糖待冰糖融化了就可以盛起来开始食用了。

紫薯吃多了有哪些危害

1、紫薯含有一种氧化酶，会在胃肠道里产生二氧化碳气体，所以摄入过多会使人腹胀、放屁。另外，紫薯里的含糖含量是相对较高的，要是吃太多的话，会分泌大量胃酸。为了抑制胃酸，食用紫薯时可以适当搭配一点咸菜。

2、紫薯和红薯一样含有糖分量偏多，如果吃太多紫薯，有些糖分会滞留在肠道里发酵，造成腹部产生不适感。特别是那些湿阻脾胃、气滞食积的人应该更要注意这一点。

紫薯不能和什么食物同食

不能和西红柿一起食用

含有大量的酸类物质的是很容易和紫薯在肠胃胃中形成不易消化的某些物质，导致发生腹痛、腹泻以及消化不良的现象。

不能和柿子一起食用

紫薯不能和柿子一起吃，不利于肠胃对营养物质的吸收，而且还会造成结石现象的发生，很容易导致胃出血。

小贴士

1、吃紫薯的时候一定要充分的把紫薯蒸熟，如果紫薯里面含有的淀粉颗粒不经过高温破坏，是很难被人体消化的。

2、吃紫薯的时候可以搭配谷类食物一起食用，这是因为紫薯中的蛋白质含量很低，如果和其他的谷物搭配能够保证营养更加充分和全面。