贝贝小南瓜是一种个头较小的南瓜，其重量一个大约在300克左右，味道粉面香甜，比普通的南瓜要好吃很多，但贝贝小南瓜的吃法很多人并不清楚，下面就来教大家吃贝贝小南瓜的食谱，赶紧来学学吧。

贝贝小南瓜怎么吃

1、蒸着吃

（1）将整个贝贝南瓜洗净，切开，把瓤去掉。

（2）放入蒸锅，一般蒸25-35分钟就可以出锅了。

2、烤着吃

（1）将贝贝南瓜皮洗干净，切开。

（2）把里面的瓤用勺子掏干净，烤盘上放油纸，切成小块放烤盘上，不知道切成多大的话，可以看南瓜外面的棱，顺着切就行。

（3）用刷子把南瓜上下两面都刷上油，撒上点黑芝麻。

（4）烤箱预热180度，烤10分钟，拿出来翻面，再烤10分钟即可。

3、快速微波炉吃法

贝贝整个洗净，不要切，直接放入微波炉，高火8分钟，不需要包保鲜膜，不需要切开，非常方便。

4、贝贝南瓜蒸蛋

（1）贝贝南瓜清洗干净之后，顶部的盖子去掉瓜瓤挖出来。

（2）鸡蛋打在碗中，加入牛奶，加入点点盐，倒入南瓜中，上锅蒸熟即可。

5、贝贝南瓜盅

（1）贝贝南瓜清洗干净，顶部的盖子去掉，瓜瓤挖出来。

（2）虾仁加入盐和料酒腌制，玉米粒、青豆、豆腐、瑶柱放在南瓜中。

（3）加清水，上锅蒸熟，打开盖子放入虾仁，继续蒸10分钟即可。

贝贝南瓜怎么蒸才不水水的

隔水蒸，不接触水就会味道更粉面一些。

贝贝南瓜外形圆润，果实饱满，口感粉嫩软糯，还带着栗子香，皮薄甘甜，连皮都能吃出粉糯细腻的口感，蒸的时候要尽量少接触水，不然就成了煮南瓜，水分含量多，口感和甜度都会降低，因此蒸南瓜无需放很多水，水量尽量隔南瓜远一些为好，避免增加南瓜的食用水分含量。

贝贝小南瓜的皮能吃吗

能吃。

贝贝小南瓜除了瓜蒂，其他部位都可以直接食用，包括瓜皮，而且瓜皮口感不是普通老南瓜那种硬硬的，它也是软的，吃的时候直接咬就行，还富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养物质，食用有润肠通便、美容养颜、养护眼睛等好处。

南瓜贝贝减肥还是增肥

适量吃可帮助减肥。

1、贝贝南瓜的热量不高，100克只有23大卡的热量，适量吃不用担心长胖。

2、贝贝南瓜的膳食纤维很丰富，吃完之后有饱腹感，可减少其他高热量食物的摄入，还能有助于消化，使大便顺畅。

3、贝贝南瓜味道甘甜，可满足爱吃甜食肥胖的人的欲望，以低热量的食物替代高热量的甜食，从而辅助减肥。

但吃多贝贝南瓜由于淀粉、糖分高的原因，也会影响到减肥，若是还吃些其他高热量的食物，不爱运动的话，长久下去可导致人长胖。