步骤1

准备食材：熟牛肚200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、芹菜20克、洋葱50克、红椒20克、花椒粉1茶匙、酱油1茶匙

步骤2

熟牛肚切丝。

步骤3

红椒切丝。

步骤4

姜切丝。

步骤5

芹菜切段。

步骤6

洋葱切丝。

步骤7

首先起锅倒油，油热放入姜、炒出香味，然后倒入牛肚翻炒均匀。

步骤8

接着倒入芹菜、洋葱、红椒大火爆炒3分钟，接下来加入花椒粉、盐、酱油继续翻炒2分钟至入味。 最后装盘即可。

步骤9

最后装盘即可。