1、豆腐100克，油五勺，酱油一勺，盐半勺。

2、将豆腐切成一块块的长方体，这时候切的豆腐要厚重一点。

3、然后在锅中放入油，此时再将豆腐放入到锅中去。

4、将它的两侧都煎熟，煎熟至金黄之后就可以放入盐。

5、同时还可以撒上好吃美味的葱花，一并撒在上面。

6、接着再加入酱油还有水。这个时候煎出来的豆腐就和日本豆腐一样，这道美味就出来了。