网站首页
手机版

黑豆发芽能吃吗 黑豆芽苗怎么发

更新时间:2022-05-06 05:10:10作者:admin

黑豆发芽能吃吗 黑豆芽苗怎么发

黑豆是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么黑豆发芽能吃吗?黑豆芽苗怎么发?

黑豆发芽能吃吗

能吃。

黑豆是豆科植物的一种植物,味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,具有较高的营养价值以及食用价值,发芽属于一种正常的现象,并不会滋生不利于人体健康的物质,所以黑豆发芽是可以吃的。

黑豆发芽怎么发

1、先将质量好的黑豆挑出来放在一边。

2、然后把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水。

3、之后将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉。

4、随后选用一块干净的棉布打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度。

5、然后放在大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处即可。

黑豆苗的营养价值

黑豆苗味甘性凉,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及铁、钙、磷等营养成分物质,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用具有一定活血利尿、清热消肿、补肝明目等功效,深受人们的喜爱和欢迎。

黑豆芽怎么做好吃

材料:黑豆芽、猪肉、色拉油、食盐、鸡精、料酒、淀粉。

做法:

1、将买来的新鲜豆芽洗干净。

2、然后用清水浸泡15分钟,浸泡时撒上一点盐备用。

3、再把猪肉洗干净切丝,放小碗中,加入料酒、色拉油、干淀粉、用手抓均匀,静置10分钟。

4、之后锅烧热,倒油,将肉丝滑炒变色后取出。

5、随后再倒入豆芽翻炒半分钟左右,变软。

6、再加入肉丝翻炒几下至熟。

7、最后再加入盐也鸡精调味,出锅即可。

为您推荐

食品保存的七大方法 食品保存的八种方法

1、干制:干制主要是控制食品在的水分,降低水分活度,从而达到保藏目的。2、冷冻:降低温度,抑制食品本身的生化活动和微生物的生长,从而达到保藏目的。3、热处理:通过加热,使食品品质变性达到人们需要的要求,并且杀灭微生物,从

2023-04-12 16:40

烤五花肉多长时间 炸锅烤五花肉多长时间

1、电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。2、电烤箱利用电可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是烤羊肉的话,羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟;羊腿肉:烤箱温度180度,时间10分钟;羊脆骨肉:烤箱温度200度,

2023-04-12 16:35

蜂蜜夏天需要放冰箱吗(蜂蜜夏天需要放冰箱吗?)

1、蜂蜜夏天一般不需要放冰箱。2、蜂蜜虽说味道十分的甜腻,但和其他的甜食不同,其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染,导致变质、腐败,但蜂蜜不同,蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面,可起有效的杀菌作用,防

2023-04-12 16:34

杏仁瓦片的简单做法(杏仁瓦片的做法大全窍门)

1、材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。2、将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。3、黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。4、将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出

2023-04-12 11:22

豆豉鸡爪 豆豉鸡爪的做法

1、食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净,烧一锅水,水开后将鸡爪放入抄水,一分钟即可,抄完水的鸡爪过凉水

2023-04-12 11:22

柱侯酱炖黄鱼的做法 柱侯酱炖黄鱼的做法和配料

1、黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。2、锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟,然后晃一晃,把油铺开。熘边下黄鱼,小心一点儿,别被溅到

2023-04-12 11:22