黑豆是一种对身体有诸多好处的健康食材，在以后的生活中可以适当多吃一些，那么青皮黑豆有什么功效？

补肾养血

青皮黑豆是一种能入肾经的健康食材，它能提高人体肾功能并能缓解肾虚，而肾从中医角度看又是主精血的一个器官，只要人体内的肾脏得到滋养，身体的气血就会充足，面色也会红润，所以平时多吃一些青皮黑豆，既能补肾又能养血，能让人类腰膝酸软和肾虚体弱以及面色暗红的症状明显减轻。

降低胆固醇

胆固醇是一种能危害人体健康的重要存在，如果人体内胆固醇的数量过多，就会导致动脉硬化和高血脂严重时还会诱发血栓，而平时多吃一些青皮黑豆，就能抑制人类小肠对胆固醇的吸收，而且能加快血液中胆固醇的分解，能让它们随身体代谢尽快排出体外，能防止人体因胆固醇超标而出现疾病。

美容养颜

青皮黑豆还是一种能美容养颜的健康食材，因为它含有丰富维生素b和维生素，e还还有一些类黄酮和卵磷脂，这些物质都能被人类皮肤细胞吸收和利用，能滋养细嫩肌肤，也能提高皮肤弹性，另外，青皮黑豆中还含有丰富的泛酸和乌发素，它们对人类的头发也有明显滋养作用，能预防白发出现。

延缓衰老

青皮黑豆还具有超强的抗衰老能力，因为它含有的维生素，e和花青素以及类黄酮等都能清理身体内的自由基，而且能提高人体组织细胞活性并能增强他们的抗氧化能力，经常食用能延缓身体衰老也能提高身体的抗衰老能力。