家里的板栗有点发苦了是怎么回事呢？板栗如果不将里面那层皮剥掉的话又能不能吃呢？如果想知道的话就一起看下去吧。

板栗苦是怎么回事

已经坏了。

正常新鲜的板栗吃起来是不会有苦味的，并且味道还会十分的甘甜，如果家中买来的板栗有出现味道变苦的情况的话，则说明板栗可能已经出现了变坏、变质的情况。这种板栗通常会有口感、颜色、气味、质感上等多种变化，一旦板栗开始变坏的话就一定要停止食用。

板栗不剥皮能吃吗

不建议吃。

板栗表面那层皮不含有对人体有害的物质，食用后又不会造成太大的影响。但一般还是建议在食用板栗之前要将外皮剥干净，因为不剥干净直接吃的话板栗的口感会受很大的影响。并且板栗的皮上面有绒毛，直接食用的话这些绒毛很容易对咽喉造成刺激从而引起不适，很容易引起咽喉痒而咳嗽。

板栗怎么剥壳比较容易

用开水煮

首先准备一盆开水，然后将板栗放入开水中浸泡5-10分钟左右，然后再用漏勺将泡好的板栗捞出来趁热剥开，这时候的板栗就能轻松的将外壳和皮去掉了。

电饭煲蒸

首先将板栗清洗干净，然后再将表面的水分晾干并在板栗的表面切几个口子，等水分晾干之后将板栗放入电饭煲中，注意电饭煲中不要加水，然后按下电源键将板栗蒸熟，熟了之后的板栗就能轻松的将外层的皮去掉了。

板栗要煮多久才能熟

20分钟左右。

板栗多久能熟和烹煮的方式有关系，如果是将板栗的外壳剥开放入水中煮的话一般二十分钟左右就能煮熟，如果是带壳煮的话时间就会稍微久一点，具体还要根据实际情况来定，另外如果喜欢吃软一点的板栗的话也可以稍微煮久一点。