今天买了一些板栗准备回家吃，但是回到家的时候发现板栗中有虫眼，那么板栗有虫眼还能吃吗？板栗中的虫卵吃了会怎么样？

板栗有虫眼还能吃吗

不能吃。

板栗味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，正常情况下是不会有虫眼的，要是出现了虫眼，那么很有可能是因为板栗储存不当，发生变质产生的，这时候的板栗是不建议再吃的，避免对人体的健康造成伤害。

板栗中的虫卵吃了会怎么样

可能会刺激人体胃肠道。

正常情况下板栗是不会有虫卵的，一旦有虫卵，就有可能滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后很容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还有可能会刺激人体肠胃，对人体的健康造成威胁。

板栗的虫卵吃了怎么办

根据实际情况而定。

板栗虫的学名是板栗栗实象，属于鞘翅目，象甲科，一般是没有毒性的，从卵到成虫都是在板栗肉中进行，只要没有受过污染，基本没有携带细菌，所以少量食用是不会对人体的健康造成太大伤害的。

但要是吃了板栗虫卵之后，身体出现了明显的不适症状，比如腹痛、腹泻以及便溏、恶心等症状，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时医院，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。

怎样判断板栗是否变质

观察外观

一般板栗变质后内部结构会有所破坏，外表可能会出现长白色霉点，内部果肉发黑等情况；质量好的板栗外观除了白毛须没有异物。

闻味道

要判断板栗是不是变质，可以通过闻板栗的气味，一般用鼻子去闻板栗的时候，要是有一股酸臭味或者其他异味说明板栗已经变质，反之则是好的。

软硬程度

通常用手去捏板栗的时候，板栗较坚硬，摇起来有重量抨击的声音证明板栗是新鲜的，若板栗捏上去过软，有汁液流出，声音空洞则说明板栗变质了。