板栗是生活中常见的一种食材，我感觉好久都没有吃过板栗了，板栗什么季节成熟呢？下面一起来看看吧！

板栗什么季节成熟

秋季成熟。

板栗是典型的秋季食材，通常来说，板栗4-6月份开花，8-10月果实成熟上市，早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了，晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟，从口感和品质上来说，秋季的板栗都是最佳的。

板栗一年四季都有吗

基本上一年四季都有。

板栗虽然是秋季的应季食材，但是现代科技发达，有很成熟的生鲜储存技术，将板栗采收之后放在专用的冷链储存中可以较长时间的保存板栗，我们在春夏季吃到的板栗都是以这种方式得到的。

板栗什么人不能吃

糖尿病人

板栗升糖指数较高，不利于糖尿病人身体健康的恢复。

婴幼儿

板栗中含有较多的淀粉和纤维素，婴幼儿食用板栗容易被噎住。因此，给婴幼儿吃板栗的时候要进行碾成泥稀释后再进行投喂。

脾胃虚弱者慎食

板栗果仁中含有丰富的淀粉和纤维素，脾胃虚弱的人，本身肠胃就不是很好，食用板栗会增加肠道的消化负担，不利于身体健康。

易放屁者少吃

板栗吃了产气，有些人平时就喜欢放屁，吃多了板栗更容易放屁，因此，易放屁者要少吃板栗，以免加重放屁的情况。

板栗怎么吃好

按照个人饮食习惯决定即可。

板栗可以分为生板栗和熟板栗，生板栗脆爽，熟板栗粉糯，都是可以直接吃的，还有一种板栗的食用方式是将板栗烹调起来，做菜食用，常见的板栗菜谱有：板栗鸡汤、板栗排骨汤、板栗烧鸡等。

小贴士：每种食用方式会有不同的风味，个人在选择要怎么食用板栗前，按照自己平时的食用习惯进行选择即可。