胡萝卜是一种营养价值很丰富的蔬菜，含有大量的维生素，纤维素，胡萝卜素等营养成分，可以帮助人体促进新陈代谢，润肠，促进食欲，那么胡萝卜有养胃的作用吗?

胡萝卜有养胃的作用吗

胡萝卜有养胃的作用。

胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃的作用。把胡萝卜炖煮以后吃就能够获取更加丰富的营养物质。

胡萝卜炖什么养胃

胡萝卜炖羊肉

准备一些羊肉，胡萝卜，生姜，桔皮，花生油，精盐。

把生姜的皮以及胡萝卜皮去除，清洗干净切成块状备用，羊肉洗干净切成块状，加一些精盐腌制15分钟，开大火把锅烧热，加一些花生油烧到八成熟的时候，就把生姜，桔皮，胡萝卜，羊肉一起放进锅里面炒均匀以后加入适量的水烧开，再改成小火焖到羊肉熟烂就可以吃了。

胡萝卜养胃粥怎么做

材料：苹果、胡萝卜、牛奶、大米、白糖。

做法:

1.胡萝卜、苹果洗净后切小块备用;大米淘洗干净备用。

2.锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。

3.放入胡萝卜、苹果煮至粥将成，倒入牛奶稍煮，加白糖调匀即可。

胡萝卜和什么熬汤比较好

胡萝卜猪骨汤

材料：猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克.

做法：

1.将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2.将猪脊骨洗净，斩成小块，用开水汆烫后撇去浮沫。

3.锅中注入水，将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮，大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4.加盐调味后，将煮好的汤用过滤网过滤即可。