核桃与扁桃，腰果，榛子并称为世界著名的“四大干果”，吃核桃健脑益智，能增强记忆力，是很多用脑人士以及养生爱好者的喜爱的食物之一，今天介绍的就是吃核桃会不会上火。

吃核桃会上火吗

一般来说，合理适量的吃核桃是不会上火的，核桃性平温，味甘微苦，微涩，可以入肾，肺，大肠经，吃核桃可以破血祛瘀，润燥华昌，补脑健体，还有改善便秘之效，但是不合理的吃核桃方式易导致上火。

吃核桃上火的原因

1、大量吃：因为核桃为温性食物，有助阳祛寒的作用，而且油脂含量高，如果大量食用是易上火的，或者恶心呕吐。

2、体质因素：核桃性温，如果食用者本身就是上火体质，脾胃虚寒的人，或者体质差的孩子，过多的吃核桃易导致上火，恶心，腹泻等症状。

3、与上火食物同吃：有时候吃核桃的时候我们不经意间会吃一些别的上火食物，因为核桃有助阳的作用，与上火食物同食会使身体内火气加大，导致上火。

吃核桃上火怎么办

吃核桃容易上火的人，在吃前吃后都应该少吃辣椒，油炸食品等易上火的东西，吃完核桃5分钟后喝点白开水，搭配一些清凉下火的水果食用也行，而且不要大量食用核桃。

如果吃了核桃已经上火，应该停止吃核桃，可以多喝水或者喝点蜂蜜水来排除体内火气，平时的饮食中多吃水果，多饮水，少吃辛辣食物。

核桃一天吃多少

核桃吃多了不仅易上火，难消化，核桃中的脂肪含量大，虽然不饱和脂肪酸多，但是如果不能及时消化吸收，易在体内堆积，引发肥胖，所以每天应该适量的吃核桃，一般一天吃4-5个即可，上午下午都可以吃，晚上最好不要吃，可以每天食用，也可以每周吃2-3次。

吃核桃的注意事项

1、宋代马志的《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热；两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

2、易上火，腹泻之人不易吃核桃，中医认为，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜。

3、核桃的最佳吃法是熬粥，将核桃与红枣，大米等滋补之物一起熬成粥喝，核桃补先天之本，大米红枣可补后天之本，这样搭配，效果更佳。