秋天是收获的季节，蔬菜瓜果陆续成熟，你在感恩大自然馈赠的同时也会犒劳一下自己，找出自己喜欢吃的食物，好好的滋补身体。花生也许是你喜欢的食物，并且它还有“长寿果”的美誉，生吃、炒熟了吃、煮着吃都行，你有多种食用方式。有人会说吃花生对身体好，因为花生营养丰富。

花生的营养价值

100g花生中的蛋白质是同等鸡蛋的两倍；100g花生中的热量，是瘦肉的4倍；赖氨酸是身体必需营养，在体内不能合成，更多的时候需要通过食物的摄入获得，而花生中的赖氨酸，比小米、小麦多的多。

除此之外，在花生中还有：碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇、脂肪、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、膳食纤维、尼克酸等等，可以说，生活中你见到的营养物质，在花生中或多或少是存在的，这些物质，能更好的促进身体保健、调节。

看病时，医生有时会建议患者可以多吃点花生，更多的时候是从药用功效方面考量。在中医看来，吃花生具有滋润肺部、和胃、治疗咳嗽、反胃作用，对产妇来说还能起到催奶的作用。

吃花生有哪些好处

吃花生能吸收亚油酸，这种物质能使得体内的胆固醇发生分解，在分解过程中，能把胆汁酸排出体外，这样避免胆固醇在体内堆积，减少胆固醇超标，引起了心脑血管疾病。

吃花生能吸收锌元素，不断的激活我们的大脑细胞，防止大脑细胞过于早衰，起到了抗老化作用，进而能延缓衰老。可见将花生称作长寿果，并不是夸张的称呼。点击蓝字了解更多吃花生的益处：每天吃一小把花生，结果身体发生了惊人的变化！

上面说，花生的热量较高，在食用后你会有饱腹感，相应的就会减少了其它食物摄入，进而能控制好体重。

哪些人并不适合吃花生

我们都知道花生油脂较多，当你吃了之后，这些油脂在消化时会影响到肠道健康，特别是本身脾弱、腹泻的人，更是会加重腹泻。

高尿酸已经引起了大家的重视，作为嘌呤代谢产生的疾病，高尿酸患者需要注意饮食，当你吃花生过多会造成高脂饮食，减少了尿酸的排出，造成尿酸反而会升高。一般来说，在痛风急性发作时，医生是禁止患者食用花生的。

既然花生作为高脂肪食物，那么本身血脂高的人也不宜过多食用，会加重血脂量，这也是糟糕的情况。

跌打损伤后，你说我需要静养，吃点有营养的花生吧，这样做可不是好事情，这是因为跌打损伤出现淤青，本身就会造成瘀血散不开，再吃点花生，可能会吸收促凝血因子，这样会加重血瘀，无疑会影响到恢复。