花生味甘、性平，入脾经、肺经，具有润肺、和胃的作用，另外，食用花生，还能补中益气。食用花生好处有哪些？

抗老化

对于老年人来说，吃一点花生还能起到抗老化的作用，其中的儿茶素，能延缓衰老，避免身体出现早衰，大家要多重视。

预防冠心病

食用花生，还能吸收花生中的亚油酸，作为有益健康的物质，亚油酸能够分解身体的胆固醇，有效的预防冠心病的发生。

改善肠道

吃花生，能吸收膳食纤维，不断的清理肠道，避免肠道发生堵塞。另外，花生中的脂肪油，还能吸收、清理肠道中的杂质，加速这些有害身体物质的排出，对排毒、改善肠道健康非常好，有效的预防肠道疾病的发生。

提高智力

家中有宝宝，家长希望孩子表现的非常聪明，提高智力是家长关心的事情，可以吃一点花生，能吸收赖氨酸，起到提高智力的作用。另外，花生中的谷氨酸、天门冬氨酸，能促进细胞的发育，不断的增强大脑的记忆力。

养胃

当前，胃病是大家不得不重视的情况，养胃是一件重要的事情，在花生中有不饱和脂肪酸，同时不含有胆固醇，能起到养胃的作用。由此可见，吃花生对身体好，当然了，这样的好处，是建立在科学、规范的食用方式下达成的。关于吃花生的食用禁忌，需要大家多注意。

花生熟吃好还是生吃好

想要更加充分的吸收花生的营养，最好还是生吃花生，对营养的吸收会更好。当然了，对于消化能力较弱的人来说，熟吃花生是最好的。很多人非常的担心花生吃多了会导致上火，其实就功效来说，花生性温，吃多了并不会上火。另外，则要注意食用的量，不要过多，每天控制在25g就行，这样的食用方式，能满足身体一天营养的需要。