更新时间：2023-08-03 15:05:19作者：未知
1、标准版：1酒、2酱、3糖、4醋、5水，即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可，有些菜也可适当勾芡。
2、极简版：糖醋配比2：1，即糖二分，醋一分，便可收到甜酸适度的效果，此外，在糖醋同用时，应注意加少许盐，这样可防止甜酸中合，而成为一种酸甜适口的美味。
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2023-08-03 15:05
1、材料：中筋面粉500公克，水1杯。2、将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。3、用二手用力抓捏面粉，揉成面团。4、在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面
1、做滑肉需要加鸡蛋。2、原料：猪肉(瘦)200克、木耳(水发)、20克、冬笋50克、鸡蛋清30克。3、调料：大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）50克。4、冬笋切片；5、
2023-08-03 14:59
1、食材：月饼、冰淇淋、彩虹糖、海苔丝、酸奶、即食燕麦片、柠檬、开心果、杏仁；开心果剥好切碎，杏仁儿剥壳搁置一旁备用。把榛子核桃月饼对半儿切开，再一分为二。将开心果碎放刀上，轻轻的摆在盘子左侧，然后放几颗杏仁儿。在盘子右
2023-08-03 14:57
1、去腥入味，把洗净的带鱼段稍晒干，用料酒、少许盐和适量花椒粒拌匀腌制1小时左右。这样可以去除掉带鱼本身的腥味，并且达到提前入味的效果。但记住一定要用花椒粒才行，因为花椒粒比花椒面有更好的增香效果。 2、挂糊浓度，干炸
2023-08-03 14:55
1、原料：三黄鸡或麻鸡1只，清水7斤，香料包1小包，胡椒粒1小匙。2、鸡杀好洗净后剁成大块，将鸡头与鸡脚斩去不用，然后再把鸡块放入开水里氽烫出血水。3、飞水后的鸡块捞出放在汤锅里，加清水、香料包和胡椒粒一起煮开，转小火继
2023-08-03 14:51
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2023-08-03
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