我家里买了一些沙棘回来，因为它味道比较酸，我们通常用它榨汁喝，平时我也会喝一些牛奶，我想将沙棘和牛奶一起榨汁，请问可以吗？

沙棘可以和牛奶榨汁吗

可以的。

沙棘性温，又被称为醋柳果、酸刺果，其中含有大量的维生素C以及氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养物质；牛奶性平，是最古老的天然饮料之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、乳糖以及钙、磷、铁、锌等多种营养物质，沙棘和牛奶在食物性质和营养成分上并无冲突，所以一般是可以一起榨汁的。

沙棘牛奶汁的功效

提高免疫力

沙棘果含有超氧化物歧化酶，它不仅可以帮助清除人体内自由基，又能调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂；牛奶中含有十分丰富的蛋白质、磷脂以及钙、磷、铁等多种营养成分，常饮用可以帮助补充人体营养，提高人体的免疫能力。

美容养颜

沙棘中含有十分丰富的维生素C及类胡萝卜素、氨基酸等多种营养成分，可以起到滋润肌肤的作用，并且其中的超氧化物歧化酶还可以清除人体内的自由基，可以起到一定的抗皱作用；牛奶中含有大量的维生素成分，可以促进肌肤的新陈代谢，改善皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙有光泽，另外，牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可以改善肌肤的色素沉着。

保胃护胃

沙棘中提取的沙棘油可以保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，具有促进组织再生，促进溃疡愈合的作用；而牛奶可以中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，减轻有毒物质对胃壁的侵害。

沙棘和牛奶怎么榨汁

1、将沙棘用清水清洗干净。

2、然后放入榨汁机中，倒入适量牛奶榨汁。

3、滤去残渣，取果汁放入备用。

4、根据自身的口味加入适量蜂蜜调味即可。

沙棘牛奶汁喝多少合适

200-300毫升。

沙棘牛奶汁建议一天喝200-300毫升，不宜过多食用，因为沙棘中含有较多的酸性物质，饮用过多，酸性物质可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。

哪些人不宜喝沙棘牛奶汁

对蛋白质过敏者

牛奶中含有丰富的蛋白质成分，对蛋白质过敏者喝沙棘牛奶汁可能会引起腹泻、腹胀、长红疹等过敏反应。

乳糖不耐者

乳糖不耐者不宜喝沙棘牛奶汁，因为这类人群不能将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，而无法分解的乳糖会被酵解成乳酸、二氧化碳等，从而可能会导致出现腹胀、腹泻等症状。

体质偏热者

沙棘是一种温性食物，体质偏热者食用后可能会导致体内的燥热之气加重，从而引发或加重原本咽喉肿痛、口腔溃疡、面色潮红等症状。